Życie

Mieszkańcy Makarskiej i Przymorza pili wino ze starodawnych naczyń zwanych bukara lub žmula, szklanek wykonanych z grubego szkła. Bićerin, czyli mały kieliszek, zawdzięcza swoją nazwę zniekształconej, zdrobniałej formie włoskiego słowa „bicchiere”. W bićerin podawano mocne alkohole lub likiery. Goszczenie u kogoś zawsze zaczynało się od tej samej propozycji: „Macie ochotę na bićerin?” Spotkanie dwóch przyjaciół rzadko obywało się bez zaproszenia: „Idziemy na jeden bićerin!” Dziś bićerin został zastąpiony przez kieliszki, przeznaczone do konkretnych alkoholi. Starsi miłośnicy dobrych trunków twierdzą, że najzwyklejsza rakija z bićerina smakuje lepiej niż francuski koniak z wyspecjalizowanego kieliszka.